Главная Стейки Стейк ФИЛЕ МИНЬОН

Стейк ФИЛЕ МИНЬОН

Рейтинг:
(0 голосов)
6 650 руб.
Количество:
Быстрый заказ
цена указана за 1 килограмм
Артикул: нет
Поделиться
 

Стейк "ФИЛЕ МИНЬОН" является одним их самых ценных из отрубов.

  • Это особенно нежное мясо.
  • Правильно приготовленный стейк из говядины, особенно Филе Миньон, — это не только вкусное, но и полезное блюдо.
  • В нем содержится множество витаминов, обеспечивающих здоровый рост и развитие организма.

Кулинарная подсказка
Перед приготовлением стейка, Филе Миньон достают из холодильника и позволяют нагреться до комнатной температуры. Затем мясо обрабатывают солью и специями — свежемолотым черным перцем, горчицей. Если обжаривание осуществляется в сковороде, в нее добавляют оливковое или масло подсолнечника. Каждую сторону подвергают термической обработке в течение 3-4 минут. Важно не повредить корочку — иначе вытечет сок, который делает мясо нежным. Перед подачей на стол рекомендуется оставить стейк «отдохнуть».

Оставить отзыв
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.